Semi! Ecco come li uso

 Buongiorno a tutti! oggi vi parlerò di semi! Per la precisione semi di girasole, zucca e lino. Io li compro secchi, già mixati, talvolta con anche sesamo e li uso quasi quotidianamente. Perchè? Be, fanno benissimo! Con l'aiuto di internet e di siti accreditati, vi sintetizzerò in questo post le loro caratteristiche e perchè è, secondo me, necessario integrarli nella nostra dieta.

Partiamo subito con i semi di girasole; io, per comodità, li compro puliti dal guscio. Piuttosto che pulirli non li mangio! Così sono decisamente più comodi!! Quali sono le loro caratteristiche? Ricchissimi di proteine, abbondano anche in vitamine, soprattutto tocoferolo (importante antiossidante), vitamina B6, acido pantotenico, folati e niacina. Sono, inoltre, ricchi di minerali: selenio, ferro, rame, magnesio e zinco. Hanno un potere energetico rilevante, infatti, 100 grammi di semi di girasole, apportano circa 557 Cal.!  Passiamo ai semi di zucca che amo particolarmente! anche per loro vale la stessa regola: senza guscio o ci rinuncio! Hanno una grandissima quantità di magnesio ( che a noi donne serve molto), zinco, selenio e fosforo e vitamina E. Anche loro estremamente calorici: 570 Cal. per 100 grammi. Gli ultimi sono i semi di lino, piccoletti ma solo nell'aspetto! Ricchissimi di acidi grassi essenziali, mucillagini, minerali, proteine e vitamine B1,B2 ed F. Per il nostro organismo sono un vero toccasana! Anche loro abbastanza calorici, ben 534 Cal. per 100 grammi. Ora, la domanda è: come usarli? Vi dico come faccio io! Il metodo più semplice è quello di aggiungerli all'insalata: ne prendete una manciata o comunque non più di un cucchiaio e la usate come aggiunta ad una bella insalatona! Oppure? Io la aggiungo alle uova strapazzate ;) cipolla, pane tostato, paprika, mix di spezie per arrosto, uova e semi! Provare per credere, è buonissimo e, soprattutto, molto nutriente! L'ultimo mix che ho acquistato è questo:

all'Eurospin a circa 3 euro ma potete trovare tranquillamente il mix biologico con anche semi di sesamo per circa 4 euro, stessa quantità. Faccio in modo di non rimanerne mai senza utilizzandoli quasi quotidianamente. Ora vorrei provare i semi di Chia. Mi incuriosiscono molto dopo aver visto le loro caratteristiche nutrizionali. Sapete dirmi dove trovarli e soprattutto come usarli? Rispondete nei commenti! A presto con un nuovo post!!

Gli imperdibili di metà mese! #dicembre

Ciao a tutti! Torniamo anche questo mese con la rubrica degli imperdibili! Questo inizio mese pochi prodotti, ma confido nelle offerte natalizie che partiranno a breve. Cominciamo subito con Eurospin, offerte fino al 13 dicembre:

Gelati simil Magnum Algida ad un ottimo prezzo, solo 0,89 centesimi per 3 gelati! Io li compro abitualmente, mangio gelati anche d'inverno (che ancora non arriva!!), che volete di più a questo prezzo? A me i gelati della Dolciando piacciono. Offerta da non sottovalutare! 

 Periodo di feste = periodo di pasta sfoglia! Veloce, pratica e, con un po' di fantasia, utilizzabile in tanti modi: antipasti o per torte salate! A 0,59 centesimi si può decisamente comprare e tenere di scorta per gli ospiti dell'ultim'ora!

 Infine sempre all'Eurospin la mia nuova scoperta. Le ho sempre guardate con sospetto e snobbate. Poi un giorno sono magicamente finite nel carrello e da allora tutto è cambiato. Prediligo da sempre patatine alla paprika, al formaggio o comunque speziate. Le classiche mi danno velocemente noia ma queste sono davvero buone! Più spesse delle classiche, con meno olio e moolto saporite! Da provare.

Passiamo ora all' LDmarket che, fino al 14 dicembre propone due prodotti da non scartare. Per primi i biscotti al latte che, visti gli ingredienti, hanno più burro che latte! Li conoscete? Sono buonissimi, con pochissimi ingredienti e decisamente gustosi. Ottimi per la colazione!

 Secondo prodotto, anche qui torniamo in tema feste e gelati con la classica e sempreverde Viennetta Algida. Per soli 2,09 tenetela in considerazione se vi invitano ad una cena in casa e non sapete cosa portare. Con lei non si sbaglia mai!

Ultimo discount per oggi: Lidl, offerte fino al 7 dicembre. Nei periodi di feste la Lidl diventa un vero e proprio luogo di perdizione tra dolci vari della marca Favorina e la linea Deluxe. C'è poco da fare. Bisogna scegliere: o non si va proprio o, se si decide di passarci, è necessario armarsi di pazienza, calma e tanto autocontrollo per evitare di comprare tutto!!!! Questo mese quindi ho scelto solo 3 prodotti, altrimenti avrei dovuto creare un post ad hoc solo per la linea Deluxe! Il primo è un sorbetto alla frutta! Disponibili vari gusti: limone, mango, frutto della passione e lampone. 2,49 per 665 grammi. Comprerei sicuramente limone e mango!

 Sempre della linea Deluxe un prodotto che per chi, come me, è amante del caffè, non può che incuriosire, se non altro per il prezzo! 500 grammi di caffè 100% arabica in grani a 3,99. Avendo un buon macina caffè o, meglio ancora una macchina per caffè automatica col macinacaffè, questo è un prodotto che acquisterei. Mi incuriosisce molto e, devo ammettere che, ogni volta che ho bevuto caffè appena macinato l'ho trovato più buono!

 Ultimo prodotto. Questa è più che altro una dritta per chi volesse fare un regalo che contenga buoni prodotti ma senza spendere un capitale! Per soli 11,99 ( 12 euro dai!) la scatola Sapori contiene:

Cantucci con gocce di cioccolato, 100 grammi

Panforte Margherita, 200 grammi

Ricciarelli alla mandorla, 140 grammi

Pasticcini, 150 grammi

Panettone classico, 750 grammi oppure Pandoro classico, 750 grammi

Spumante Riccadonna. 

Credo sia davvero un ottimo prezzo per fare un piccolo regalo!

Continuiamo col Despar, che fino al 10 dicembre propone Pizza Regina Cameo. Due pizze a poco meno di 3 euro. Da tenere in freezer pronte per quelle sere in cui non si ha voglia di cucinare!

 In vista delle feste come non avere arachidi in casa? 500 grammi a soli 2,45!

Sempre in modalità festeggiamenti/amici a cena, la Pepsi da due litri serve sempre. Despar la propone ad 1,12!!

L'unica offerta degna di nota dell'Auchan è l'intramontabile e ormai carissimo caffè Lavazza, qualità Rossa. L'unico che compro perchè 100% arabica.  Spesso riuscire a trovarlo quando viene messo in offerta è un'impresa ma vale la pena provare!

Infine per i lettori sardi, alcune proposte dell'Iperpan, che fino al 10 dicembre offre Baileys 70 Cl a 10,90! Anche lui è immancabile nei periodi di feste natalizie!

 Per gli amanti dell' Ichnusa, come non approfittare di quest'offerta? 6 bottiglie da 33 Cl a 3,29!

Per ultimo un ricordo della mia infanzia, le Kinder Brioss alla marmellata!!! Quante ne avrò mangiato da piccola! 0,99 centesimi sono un allettante pretesto per comprarle e verificare se il sapore è uguale a quello dei miei ricordi!

Cosa ne pensate di queste offerte?? Scrivetelo nei commenti e parliamone insieme! A presto con un nuovo post dedicato stavolta ai semi e a come li uso in cucina!

Recensione Cracker Vitasnella e Snack di riso e mais al formaggio

Eccoci di nuovo qui per una nuova recensione doppia, due prodotti completamente diversi per marca, "utilità" e luogo d'acquisto! Uno promosso e uno strabocciato da non ricomprare mai più! 

Partiamo subito dal promosso: i crackers Vitasnella Farro e Grano Saraceno.

 Li ho acquistati al Leclerc con molto, molto scetticismo, non avendo trovato i miei adorati crostini integrali Buitoni. Ho optato per questi perchè mi sembravano il compromesso più "decente" tra quelli presenti. Mi sono dovuta ricredere perchè sono stati un'ottima scoperta! Iniziamo con gli ingredienti:

La nota dolente iniziale è stato l'olio usato: ok, grasso vegetale non idrogenato, ma quale? Non è specificato. La seconda è data dal latte intero in polvere che, per gli intolleranti al lattosio non è il massimo. Per il resto li ho trovati buoni e gli ho voluto dare una possibilità acquistandoli. L'aspetto in foto mi ha ricordato tantissimo i famosi crackers Ritz, quindi ho, erroneamente, immaginato un cracker che avesse si, il sapore tipico degli integrali, ma dalla consistenza friabile. Sbagliato. Sono l'opposto!

Non sono friabili e neanche "cicciosi" come sembrano nella foto della confezione. Sono sottili e molto compatti. La consistenza, per darvi una idea, è simile ai crackers all'acqua. Molto buoni di sapore, io li ho subito utilizzati per accompagnare una minestra di lenticchie e hanno superato egregiamente il test "tuffo nella lava": non si sono sciolti nella minestra e ne assorbito la giusta quantità di sapore senza dover fare, però, le acrobazie col cucchiaio per poterlo mangiare!!!!! Vediamo le calorie:

Una media di 8 crackers da circa 103 kcal, per niente male direi! Personalmente ne mangio meno ma tutto dipende da cosa debbano accompagnare! Pagati 1,43 per 200 grammi è un prezzo accessibile per chi vuole provare qualcosa di diverso ma sempre integrale. Li ricomprerei? Assolutamente si! 

Passiamo al bocciato di oggi. All' LDmarket, curiosando nel reparto patatine e cibo CENSORED, ho notato loro:

Mi ha incuriosito tutto: confezione spartana, non fritto, riso e mais e non patate, al formaggio, pochi grassi e olio di girasole! 70 grammi a 0,99! Un ottimo prezzo per provare qualcosa di nuovo voi direte? L'ho pensato anche io e le ho acquistate con quella curiosità che mi spinge sempre a provare ciò che di nuovo offre il mercato. Ho immaginato delle Dixi San Carlo più leggere e quindi salva coscienza, ma mi sbagliavo. Gli ingredienti mi piacciono molto e l'idea di base è accattivante.

La consistenza non è neanche male, sembrano delle Dixi un po' schiacciate

Ciò che me le fa bocciare è il sapore. Avranno pure utilizzato aromi naturali ma se dichiari di vendere uno snack al sapore di formaggio, DEVE avere quel sapore. Invece no, il sapore era non meglio definibile, diciamo che quel non so che di formaggioso tipico delle patatine non c'era minimamente. Vi basti sapere che in due, per finire questi 70 grammi, abbiamo dovuto usare una salsa messicana che uso per accompagnare le tortillas in busta! Io sono molto golosa, mangio qualsiasi schifezza speziata, non bado tanto agli aromi naturali o artificiali se si tratta di patatine e non sono per nulla viziata. Compro e assaggio tutto con una curiosità che poche persone hanno, ma vi assicuro che queste sono immangiabili. A livello calorico poi non sono niente di che come vedete.

Ho controllato le Dixi: 100 grammi hanno 477 kcal, queste 430 kcal. Troppa poca differenza per giustificare una scelta di questo tipo. Sono sicuramente meno grasse delle Dixi (9,7 g VS 23 g) ma hanno più sale (1,6 g VS 1,05 g). Considerando queste differenze sinceramente non credo valga la pena comprarle, anche se fossero saporite e non anonime come in realtà sono. Le ricomprerei? Assolutamente no! Opterei per qualcosaltro, magari di meno "sano" ma se si tratta di snack sfizioso non bado quasi a niente se il sapore mi soddisfa. E voi cosa ne pensate? Le avete mai assaggiate? Fatemi sapere! A presto!!

Gli imperdibili di metà mese!

Buongiorno a tutti! Ebbene si, gli imperdibili sono diventati di metà mese. Purtroppo sfogliando i vari volantini mi sono accorta che le offerte scadono tutte all'incirca il 12/15 novembre. Quindi suddividerò la rubrica in due parti.

Partiamo subito con le offerte del Leclerc, che questo mese, visto anche l'avvicinarsi delle feste natalizie, si è portato avanti con i prodotti cioccolatosi! Piu che merdaviglia direi un classico della nostra tradizione ahahah!

 

Ed ora l' imbarazzo della scelta: non ho voluto fare tagli di immagine perchè non avrebbe avuto senso. Sappiate solo che se andate al Leclerc potreste farvi molto, molto male:

Passiamo a qualcosa di sano! Auchan fino al 12 novembre mette in offerta il sempreverde Prosciutto di Parma e il minestrone Findus. Ottimi prezzi, ottime occasioni!

Il Crai invece fino al 16 novembre propone all'ottimo prezzo di 0,78 centesimi l'etto il Grana Padano! Prezzo molto interessante soprattutto se viene data la possibilità di grattugiarlo senza sovrapprezzo!

Sempre al Crai c'è lei, la regina delle creme alla nocciola (insieme alla Novi)! Rigoni Di Asiago. A casa mia NON entra la Nutella per i ben noti motivi: olio inutile, pochissima percentuale di nocciole. Preferisco qualcosa di più sano e decisamente di più saporito. A questo prezzo, se non l'avete mai provata, vi consiglio di comprarla. Non ve ve pentirete e, difficilmente, sentirete la mancanza della famosa crema Ferrero.

Per i lettori sardi, all' Iperpan, fino al 12 affrettatevi perchè ci sono gli sconti sui sanissimi prodotti della McCain :)

e siccome dopo il salato c'è sempre il dolce, eccovi in offerta a soli 0,99 centesimi i Mikado!

Passiamo al Despar ed alla passata di pomodoro. Fino al 12 in offerta Mutti. Per quanto mi riguarda trovo i prodotti della Mutti molto validi ma, al contempo, cari. Quindi difficilmente li acquisto se non in offerta. In questo caso si può fare

L'ultimo prodotto prima di passare ai discount sono le buonissime, sanissime, utilissime per la nostra dieta, caramelle Haribo, vari tipi, 200 grammi a soli 0,99 centesimi. Cosa fate se ci passate di fronte? Non le prendete? Non ci credo!!!

Sezione discount. Cominciamo con la Lidl e una nota dolente. Tra le varie offerte che ciclicamente vengono proposte ci sono loro, gli snack di verdure. Ecco, qui dalle mie parti, a Cagliari, non le ho mai viste!!! Ritrovarle di nuovo in volantino è una pugnalata al mio fragile cuore di salato-dipendente!!

Infine un prodotto che ho scoperto da poco ma che mi ha conquistata: la passata di pomodoro ciliegino!! Dovete provarla! In proporzione più cara della normale passata di pomodoro ma con un sapore diverso! A me piace moltissimo!

Ultimo discount: Eurospin. Fino al 15 novembre propone tanti prodotti ad 1 euro, ma ciò che ha attirato la mia attenzione è altro! Il primo è sicuramente il salmone scozzese! Io lo preferisco a quello norvegese. Lo trovo molto più delicato come sapore e, a questo prezzo, è uno sfizio che posso tranquillamente togliermi!

Concludo col cioccolato, come se non ce ne fosse abbastanza in questo post ahahah! 

Quando li ho visti la prima volta ero scettica ma, devo ammettere che mi sono dovuta ricredere. Ho assaggiato i cioccolati con la crema di whisky irlandese proprio in Irlanda, quindi so bene che sapore hanno e vi garantisco che questi sono un sostituto di tutto rispetto ad un prezzo più che accettabile. Vi consiglio di provarli perchè ne vale davvero la pena!!!

Bene, per questa metà mese è tutto! A presto con una nuova recensione!!!

Recensione zuppa toscana Naturello, Eurospin

Buongiorno a tutti! Oggi vi voglio parlare di una zuppa...pronta! Si, lo so, l'ideale sarebbe prepararla in casa con ingredienti freschi ma avete presente quelle giornate in cui c'è freddo, rientrate tardi a casa e l'unica cosa che volete è mangiare una bella zuppa calda? Ecco! Quale occasione migliore per testare una zuppa che va solo scaldata? Nello specifico ho testato questa:

Comprata all'Eurospin in una sera di disperazione,  in cui l'unico pensiero è :"cosa preparo per cena? Non ne ho voglia ma devo!" Costo accessibile, 2,25  per 620 grammi, sufficiente per due persone.  La zuppa è contenuta in una ciotola di plastica che ricorda tanto una piccola cocotte. Il prodotto va scaldato a fuoco medio per qualche minuto o, meglio ancora, direttamente al microonde, senza doverlo travasare, alla massima potenza per circa 3 minuti. In realtà i 3 minuti consigliati la stemperano solamente, almeno col mio microonde a 750 watt! La ciotola è riutilizzabile. Io le conservo, sono comode e utili se avete un microonde!!

Parliamo di ingredienti:

 Io le cosidero un salvacena sano, perchè si, non saranno fresche e preparate con le mie mani, ma almeno non hanno schifezze dentro, e questo mi basta. Nella preparazione consigliano di aggiungere un filo d'olio, pepe o pecorino. Io preferisco aggiungere un goccio d'acqua perchè è troppo denso per i miei gusti, del parmigiano e poi, a crudo un po' d'olio.  Niente pepe!Passiamo alle calorie: 

Considerando la quantità di legumi (23%) e cereali (8%) le calorie fanno presto ad aumentare! Ma alla fine, facendo due conti, risultano poco più di 300 kcal a piatto, e poi diciamocelo: il problema non è mai la zuppa ma tutto il pane tostato che si mangia insieme :)

Sapore e aspetto:

Non lasciatevi ingannare dalla foto. Vi assicuro che il colore  è esattamente questo! Quello che più mi incuriosiva, considerata la quantità di cereali e legumi era proprio la loro cottura che, sappiamo, necessita di tempi diversi. Tutto sommato è andata bene:  gli unici a non essere perfettamente cotti sono risultati i fagioli con l'occhio, tutti gli altri ingredienti avevano una cottura perfetta!Sapore? Non male, forse troppo salato, ma si tratta di gusti personali: io uso poco sale e in genere, quello che per me è perfetto, per chi mi sta accanto è un pochino insipido.  I sapori si sentono bene e gli ingredienti sono gustosi e compatti. Ultimo aspetto: chi è il produttore? L'azienda (italiana)  è questa. S.R.L. vicentina che produce semilavorati, sughi freschi, zuppe e contorni. Aspetto che mi piace tanto: scelgono materie prime a km 0 o a filiera corta! Che dire? L'ho già ricomprato diverse volte e penso che lo terrò come piano B per quelle sere invernali in cui la voglia di cucinare è pari a zero! E voi l'avete mai comprato? Avete altre marche da consigliarmi? Scrivetelo tra i commenti! A presto con gli imperdibili del mese!!

Gli imperdibili del mese!

Inauguriamo oggi una nuova rubrica. Ogni mese segnalerò quelli che, a mio avviso, sono i prodotti, in offerta (manco a dirlo!) che proprio non dobbiamo lasciare sullo scaffale del market!

Iniziamo subito con il Conad:

fino al 15 ottobre non possiamo non comprare Grisbì e merdaviglie varie Habibo. Della serie: costano solo 1 euro...come non prenderle???

Per gli amanti dei prodotti "original", Pringles ad un prezzo amico che invoglia a portarle a casa!!!

Passiamo al Leclerc, che, sempre fino al 15 ottobre ci propone in offerta le Gallette di mais. Prezzo onesto ma niente di eccezionale: ormai è un prodotto bio che si trova tranquillamente allo stesso prezzo nei vari discount.

 Per la categoria "ci piace ghiacciata", in offerta (senza sprecarsi tanto) la mia amata Paulaner.

 Passiamo al Despar, che zitto zitto, tante soddisfazioni mi da. Banalmente, fino al 15 ottobre, troviamo minestrone tradizionale Findus, 450 grammi ad 1,15. Se si ama questo tipo di prodotto surgelato e non se ne vuole cucinare troppo è un'occasione niente male.

Passando al dolce, Despar ci propone il Nocciolato Novi da 150 grammi. Qui mi inchino e sperando di trovare il nocciolato al latte, vado a comprarlo!

Spostandoci al Carrefour, fino al 22 ottobre possiamo trovare lui, l'ineguagliabile (se la gioca col San Daniele), prosciutto di Parma!!! 

Il Crai invece, ci propone fino al 19 ottobre ad un ottimo prezzo l'intramontabile Fiesta!

 Per chi ama, come me, i prodotti Vipiteno, confezione da 500 grammi a soli 95 cent.!Personalmente adoro la versione stracciatella! Ve la consiglio!

Passiamo ai vari discount, nei quali le merdaviglie abbondano!!! Partiamo con l'Eurospin, offerte valide fino al 18 ottobre. Cominciamo in leggerezza con l'imitazione, di tutto rispetto, delle Pringles. Io acquisto solo quelle alla paprika e le trovo ottime!

 CocaCola VS Pepsi?? Pepsi tutta la vita. Questa Cola Blues, con le dovute differenze, ne è una degna sostituta. Preferisco la bottiglia da 500 ml ma, per chi ne consuma tanta, questa è perfetta.

 Minipizze. Poche parole: buonissime. Provatele!

Passiamo alla Lidl! Meraviglioso luogo di perdizione! Offerte fino al 12!!Chi non conosce questi Muffin DEVE assolutamente provarli. E non ditemi che ne avete provato altri o che sono tutti uguali. La versione al al cioccolato è la migliore in assoluto!

Per la serie: la frutta secca fa bene basta che sia senza sale, ecco, non è questo il caso! 250 grammi di arachidi tostate benissimo e salate al punto giusto. Mettetevi comodi sul divano, busta di arachidi in mano e godetevi il film ;)

Dopo il salato ci vuole il dolce. Non so cosa ne pensiate ma a me i Gelatelli della Lidl piacciono moltissimo. Ottimo prezzo per una confezione xxl 6+2!

 Ultimo discounte: LDMarket fino al 19 ottobre. Due prodotti. Pasta integrale per 500 grammi, 50 cent. ottimo prezzo!

 Ultimo, ma non per importanza, la linea Carte d'or Algida. Quando li trovo in offerta, come in questo caso, li prendo. 2 euro per 600 grammi! Daiii! Come non prenderli? Panna, Limone e Stracciatella i miei preferiti!

Ho concluso! Spero di esservi stata utile. Appuntamento con la rubrica degli "imperdibili" al mese prossimo! A presto!